Engagé dans son tour de France chez Les Compagnons du Devoir, Stéphane continue d’affiner ses compétences et ses techniques en travaillant dans les villes de France au savoir-faire renommé et riche d’histoire comme Nantes, Bordeaux, Troyes, Reims et Paris. Dans sa quête de savoir et d’excellence, Stéphane décide de passer du temps en Suisse pour une formation en ferblanterie et obtient ainsi le diplôme de ferblanterie à Bernes.
Sa quête de perfection et de maîtrise l’emmène également outre-manche, en Ecosse plus précisément, où il apprend à maîtriser les techniques de travail du plomb, un métal dur à dompter. A son retour en France, Stéphane passe un an en tant que moniteur de stage au Centre d’Information du Plomb.